Joghurtos paradicsomleves

Már megint paradicsomleves :) Most joghurtos.  Most ez a kedvencem!

 Elkészítési idő: 40 perc

Karfiol curry

Habár a feladat elég időigényes ahhoz képest, hogy hús sincs benne, szerintem megéri :)

Elkészítési idő: kb 1,5 óra

Teriyaki húsgolyó

Ha ízlik az étel, mással is el lehet készíteni nem csak húsgolyóval, úgyhogy a szószt érdemes jól megjegyezni, mert jó pl. sült csirkeszárnyhoz, oldalashoz és még egy csomó más húsféléhez. Egyszerű, nem túl drága de villantós étel :)

Elkészítési idő: kb. 1 1/2 óra

Krémleves tortellinivel és sült császárral

Sűrűn előforduló recept a konyhámban, körülbelül 10 éve főzöm ezt az ételt, bár sült császár most volt először hozzá, de határozottan állítom, hogy jó ötlet volt :)

Elkészítés ideje: kb. fél óra

Thai vörös curry csirkével és kókusztejjel

És ismét a thai étterem hatása :) Az elkészítése nem túl bonyolult, maximum némely alapanyag beszerzése lehet macerás.

  

Elkészítési idő: 1,5-2 óra

Thai citromfüves kacsaleves üvegtésztával

Szeretjük ezeket az ázsiai ihletettségű tartalmas leveseket, amik szerintem már inkább tésztaételeknek számítanak mifelénk, mint leveseknek. Ezt a "levest" a tegnap esti vacsora ihlette amit a Bangkok thai étteremben fogyasztottam el egy nagyon kedves ismerőssel. És habár nagyon finom volt a leves, minden tiszteletem ennek az autentikus helynek, kevés volt rajta a koriander zöld (mert az az egyik kedvenc zöld fűszerem). Úgyhogy ezt az élményt próbáltam újraélni itthon csak megfelelő mennyiségű korianderrel :)

Paradicsomos sárgarépa krémleves

Tartalmas leves télire.  Felhasználható hozzá a maradék kerti zöldség és a nyáron eltett kockázott paradicsom.