Fahéjas cukros muffin

Könnyű, levegős, fánkszerű tésztából készült muffin. Mivel elég levegős, sütés után tölthetünk bele nyomózsákból, lekvárt vagy csokoládét. Esetleg fahéjas-cukor helyett márthatjuk olvasztott csokoládéba és szórhatunk rá cukorgyöngyöt, diót vagy mogyorót, így egészen fánk szerű lesz, kivéve hogy nem tocsog az olajban :)

Tavaszváró leves fűszeres kecskesajt golyóval

Facebook-on a Culinaris által meghirdetett medvehagymás pályázatra készítettem a következő levest. Egy tavaszváró, gyönyörű vibráló zöld és vitamindús leves.

Sültpaprika és répa krémleves

Megint leves :) A levesekkel nem tudok betelni. Volt itthon egy zacskó maradék biorépa a SPAR-ból amit nem akartam hagyni kárba veszni, ezért készült ez a leves. Nem bántam meg :)

Sütőben sült ropogós hagymakarikák

Az olajban sült rántott hagymakarika egy kímélőbb változata, tojás nélkül, és minimális olajjal, sütőben sütve.