Az olajban sült rántott hagymakarika egy kímélőbb változata, tojás nélkül, és minimális olajjal, sütőben sütve.
Hozzávalók:
- 3 nagy fej hagyma
- tej
- 40 gramm pankó panír
- 20 gramm teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 20 gramm elmorzsolt natúr cornflakes
- egy evőkanál olaszos fűszerkeverék
- só, bors
- olajspray
Elkészítés:
- Pucoljuk meg és vágjuk fél centis karikákra a hagymát.
- Tegyük egy edénybe és öntsük fel tejjel
- Hagyjuk benne 1-2 órán keresztül
- Melegítsük a sütőt elő 225 fokra
- Keverjük össze a panír hozzávalóit és egyenként vegyük ki a tejből, forgassuk meg a panírkeverékben, majd tegyük sütőlapra.
- Spricceljük meg egy kis olajjal és tegyük a sütőbe 10-15 percre.
- Azonnal tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése