Mivel most sok a spenót a telken :) És hát akkor nincs mit tenni enni kell :) A szokásos murg bhurta-n kívül amit rendszeresen eszünk, készítettem egy spenótos ételt is. A héten már próbálkoztam spenótos étellel, de nem egészen úgy sikerült ahogy szerettem volna, azon még fejlesztenem kell, de ezen már nem. :)
2011. május 22., vasárnap
2011. május 5., csütörtök
Polenta pizza
Költség hatékony, gyors és finom. Ez a 100 grammnyi kukoricadara 4 embernek bőven elég. Olyanoknak akik nem tudják elképzelni az étkezést hús nélkül, kínálhatunk hozzá parmezános morzsába panírozott rántott húst. Számomra önálló étkezésként is megállja a helyét.
2011. május 1., vasárnap
Csokoládés palacsinta torta eperrel
Ez a recept azért érdekes, mert a palacsinta tésztája tojás mentes. Ha valaki ragaszkodna a tojásos verzióhoz akkor az étkezési keményítő, a sütőpor és a szódabikarbóna elhagyható, helyette 2 tojást kell beletenni. Valószínűleg tojásosan könnyebb vele bánni, mert a tojásmentes változat könnyebben elszakad, de egy jó teflonserpenyő és némi türelem kell csak hozzá.
Aki nem szereti a nehezebb tésztájú palacsintákat és nincs rákényszerítve, hogy tojásmentest egyen, az csinálja tojással és teljes kiőrlésű liszt nélkül, az a változat jobban megfelel az átlagízlésnek.
Nekem ebből a mennyiségből 14 db palacsinta született, így két 7emeletes tortát csináltam, így könnyebb enni, nem csúszkálnak annyira a rétegek miközben vágom a villával. Természetesen lehet egy magasabbat is csinálni, mert úgy meg szebb. :)
Aki nem szereti a nehezebb tésztájú palacsintákat és nincs rákényszerítve, hogy tojásmentest egyen, az csinálja tojással és teljes kiőrlésű liszt nélkül, az a változat jobban megfelel az átlagízlésnek.
Nekem ebből a mennyiségből 14 db palacsinta született, így két 7emeletes tortát csináltam, így könnyebb enni, nem csúszkálnak annyira a rétegek miközben vágom a villával. Természetesen lehet egy magasabbat is csinálni, mert úgy meg szebb. :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)