Mochi: egy ázsiai édesség, rizslisztből készül és általában babpürével van megtöltve
Matcha: zöld teapor
Muffin: hát ezt már mindenki nagyon jól tudja :)
A muffin némileg európaibb meggyes-ribizlis házi lekvárral van "töltve", de bátran lehet kísérletezni más dolgokkal is, akár a tradicionálisabb babpürével :)
Hozzávalók:
- 220 gramm ragacsos rizsliszt
- 3 tojás
- 190 gramm sűrített tej
- 30 gramm nyírfacukor
- 80 gramm olvasztott vaj
- 2 teáskanál zöld teapor
- 1 teáskanál sütőpor
- tölteléknek valami piros savanykás lekvár
- Melegítsük elő a sütőt 175 fokra
- Keverjük habosra a tojásokat a cukorral
- Tegyük hozzá a vajat majd a sűrített tejet
- Egy másik tálban keverjük el a lisztet a sütőport és a zöld tea port
- Elegyítsük el a folyadékkal, majd osszuk szét ízlés szerint 12 vagy 24 muffin kapszliba, attól függően hogy magasabb vagy alacsonyabb sütiket szeretnénk, ha 12 darabban csináljuk akkor a tölteléket tegyük közé, ha 24ben akkor tegyük a tetejére.
- Süssük 15-20 percig
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése